О составе
В состав всех роллов и суши входят: рис, нори, рисовый уксус мицукан. В состав любой пиццы ресторана входит тесто (мука пшеничная, сахар, соль, разрыхлитель, дрожжи, масло растительное, вода).
Сроки годности при температуре от 2°С до 6°С
| Блюдо | время хранения |
| Роллы запеченные/ темпурные | до 3х часов |
| Роллы/суши без сырой рыбы | до 3х часов |
| Сладкие роллы | до 3х часов |
| Пицца, бургеры | до 3х часов |
| Лапша, рис | до 3х часов |
| Вторые блюда, закуски | до 3х часов |
| Салаты, поке | до 3х часов |
| Супы | до 3х часов |
| Десерты | до 3х часов |
Охлаждённые суши, роллы выпускают в реализацию с температурой в толще продукта от 2 до 6°С.
Соусы и специи необходимо употребить вместе с заказом. Не рекомендуется хранить соевый соус, имбирь и васаби более 10 часов с момента получения заказа.
Природные антисептики
Блюда японской кухни, специфические для европейцев и россиян, рекомендуется употреблять с имбирём, соевым соусом и горчицей «васаби». В состав имбиря кроме эфирных масел входят аминокислоты, витамины, соединения, родственные терпенам, и смолистые вещества, придающие имбирю пряный вкусовой оттенок с острым эффектом. Соевый соус получают путем ферментативного брожения с помощью грибков. Поскольку соус получают из соевых бобов, он богат микроэлементами, аминокислотами и содержит ряд витаминов. Васаби подавляет рост патогенных микроорганизмов, обладая яркими антисептическими свойствами.
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять блюда японской кухни:
- беременным женщинам и в период лактации;
- детям до 15 лет;
- в качестве диеты, или единственной/первой еды в течение дня;
- лицам с индивидуальной непереносимостью сырой рыбы.
Контроль качества
При производстве указанных в меню блюд соблюдает все нормы и правила СанПиН, правила товарного соседства, условия хранения и сроки годности продуктов. Строго соблюдается Программа производственного контроля на предприятиях общественного питания. Со своей стороны — потребитель, совершая заказ, обязуется соблюдать указанные выше рекомендации по хранению и показаниям к употреблению, в противном случае Ресторан не несёт ответственности за причинение ущерба
Окунись в МАГИЮ японской кухни вместе с НАМИ!
«СушиМагия» - это молодая и развивающаяся сеть кафе японской и итальянской кухни, где все блюда готовят перед посетителями . У японских и итальянских блюд становится все больше ценителей . Наши гости могут контролировать приготовление заказа-так как все готовится при них.
Делаем японскую и итальянскую кухню доступной для всех
Сохраняем лучшие традиции, тонкость и разнообразие вкусов
Удивляем новинками и качественно приготовленными блюдами
У нас работают только профессионалы, которые любят свою работу и с уважением и любовью относятся к ВАМ. Мы думаем о вашем комфорте поэтому всегда открываем наши кафе в удобных для наших посетителей местах.
У нас работают только профессионалы, которые любят свою работу и с уважением и любовью относятся к ВАМ. Мы думаем о вашем комфорте поэтому всегда открываем наши кафе в удобных для наших посетителей местах.
Выбираем лучших и надежных поставщиков продуктов , потому что наше правило- готовить свои блюда всегда свежими и высококачественными.
Постоянно стараемся радовать новыми разнообразными блюдами и приятными -акциями-скидками-наших Гостей.
Оказываем услуги доставки и заказа наших блюд по телефону и на сайте нашего кафе, для еще большего удобства и комфорта наших клиентов.
Наши клиенты могут оставлять свои отзывы в кафе или на сайте, на которые сразу реагирует руководство кафе.
Наши сотрудники готовы встречать посетителей в самую последнюю минуту работы кафе и будут продолжать работать, пока не отдадут последний заказ Вам.
Вы можете с комфортом расположиться в наших уютных кафе и перекусить.
Кафе работают:
пн-сб с 11.00 до 23.00,
вс с 12.00 до 23.00.
Принимаем заказы-
пн-сб с 11.00 до 22.40,
вс с 12.00 до 22.40.
Мы всегда вам рады! Сушимагия любит Вас!
